库房管理制度

一、面库房必须建立健全台帐，填明进出库日期、数量和索取证明。
二、库房保持清洁，良好的通风，做到无鼠、无虫害，门上要有防鼠挡板。
三、面粉、大米存放离地、离墙20公分，摆放整齐有序。
四、面粉、大米库房要有专人管理，用过后必须加锁，确保安全。
五、蔬菜库房，有通风条件，干净卫生，采购来的蔬菜分类分架摆放整齐，经常打扫卫生防止虫、鼠害。
六、定期消毒、清洗货架，存放的蔬菜要做先进先出，后进后出的原则防止霉烂变质。
七、由于库管人员工作失职造成物品霉烂按损失的50%罚款。